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GAGNEZ VOTRE REPAS POUR 2 PERSONNES CHEZ PAUL BOCUSE

Lundi 19 Décembre - 09:00

Gagnez votre repas pour 2 personnes chez Paul Bocuse
Radio SCOOP vous invite dans l'un des plus célèbres restaurants gastronomiques de France : Paul Bocuse !!!

Tout le monde rêve de manger au moins une fois dans le restaurant 3 étoiles de Paul Bocuse.
Paul Bocuse est l'un des plus grands chefs cuisiniers français et l'un des plus célèbres au monde !

Radio SCOOP vous invite à découvrir sa cuisine d'exception à l'Auberge du Pont de Collonges, considérée comme "un des temples de la cuisine française", décorée de peintures et de sculptures de Paul Bocuse.

Pour jouer et gagner, écoutez l'Éphéméride à 8h10
et répondez à la question de l'animateur,
le repas pour 2 personnes chez Paul Bocuse sera peut-être pour vous !


Tirage au sort : lundi 16 janvier à 8h50


L'Auberge du Pont de Collonges :

Dans le hall, sous l'alignement des diplômes de tous les Meilleurs Ouvriers de France de la maison, une baie vitrée ouvre sur le monde de la cuisine, rutilante de cuivres.
On y voit les commis tourner les sauces, préparer une farce, brider une volaille, couper les légumes à la vitesse d'un film muet qui s'emballe…
En effet, on ne vient pas seulement chez Bocuse pour le folklore, on y vient d'abord pour manger. Manger des loups en croûte, des foies gras de canard, des salades de homard, croquer dans une fine couche d'écailles de pommes de terre d'où surgissent des petits rougets cuits à la perfection, mordre dans la chair ferme et goûteuse d'une volaille en vessie, humer le parfum enivrant d'une soupe aux truffes, apprendre la saveur des haricots verts du jardin cuits al dente et rapidement sautés au beurre, succomber au délice d'un saumon scandinave mariné à l'aneth.
Il n'y a pas plus simple que cette cuisine, dépourvue de malice, éloignée de toute littérature.

C'est l'esprit Bocuse, la musique de la cuisine classique.

Le menu classique

Menu Paul Bocuse - © Paul Bocuse

Dodine de canard à l'ancienne pistachée et foie gras de canard Maison ou Cassolette de homard à l'armoricaine
Loup en croûte feuilletée, sauce Choron
*
ou Rouget barbet en écailles de pommes de terre croustillantes
*
ou Filet de boeuf Rossini, sauce Périgueux
*
ou Fricassée de volaille de Bresse à la crème et aux morilles
Sélection de fromages frais et affinés "Mère Richard "
Délices et Gourmandises
Petits fours et chocolats

Les boissons sont incluses dans ce coffret.


Plus d'infos sur le site Paul Bocuse.
Auberge du Pont de Collonges
50 Rue de la Plage,
69660 Collonges-au-Mont-d'Or

Découvrez les photos de l'Auberge du Pont de Collonges :

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse

L'Auberge du Pont de Collonges - © Paul Bocuse


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Jeu "Gagnez votre repas pour 2 personnes chez Paul Bocuse" organisé du 19/12/2016 au 16/01/2016.
À gagner : 1 repas pour 2 personnes à l'Auberge de Collonges Paul Bocuse. Tirage au sort lundi 16/01/2017 à 08h50.
La participation à ce concours vaut acceptation totale et sans réserve du règlement régissant les jeux et concours de RADIO SCOOP déposé chez LAFFONT, Muriel DURIEUX Michèle, WEIBEL Catherine, Huissiers de Justice associées. Jeu gratuit sans obligation d'achat.

Voir le règlement