Consécration pour Tabata et Ludovic Mey aux fourneaux des Apothicaires qui décrochent leur première étoile. Le couple qui participe au renouveau de la Tour Rose avec l'ouverture le 15 janvier dernier du Food Traboule.
Première étoile également pour les Saisons de Davy Tissot, établissement de l'Institut Paul Bocuse à Ecully.
Déception en revanche pour l'Auberge de Clochemerle qui a perdu son unique macaron, à Vaulx-en-Beaujolais.
Depuis plus d'une semaine, on savait que l'Auberge de Collonges-au-Mont-d'Or avait eprdu sa 3e étoile qu'il détenait depuis 1965.Le restaurant Paul Bocuse a rouvert ses portes le 24 janvier après 3 semaines de travaux..