Une poularde accompagnée d'une sauce au vin jaune, de cèpes et arrosée de nectar jurassien.
C'est une partie du menu que Georges Blanc a concocté à l'Elysée lundi 14 octobre au soir. Le chef vonnassien triplement étoilé a cuisiné aux côtés de celui qu'il connaît très bien, Fabrice Desvignes, chef officiel de l'Élysée, .
Emmanuel et Brigitte Macron recevaient 200 convives dont le Roi et la Reine de Belgique.
Georges Blanc a posté un reel sur sa page Facebook.
un lundi chargé donc, puisque juste avant sa venue à l'Elysée, le Vonnassien était juré du 6e Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette au Château du Clos de Vougeot.