D'ici au mois de mars, la Région va étudier les différentes candidatures pour choisir le lieu où sera implanté le centre. Si la date d'ouverture n'est pas connue, l'objectif est bien identifié.
S'entraîner comme un sportif de haut-niveau
"On s'est rendu compte, lors de grandes compétitions, que les compétiteurs français n'étaient pas aussi bien préparés que les autres pays, reconnait Fabrice Pannekoucke, le président de la région. L'idée c'est de pouvoir donner les moyens aux candidats, qu'ils puissent profiter d'un cadre de formation de référence."
Le parallèle avec le Centre National du Football de Clairefontaine est ainsi assumé. Au même titre que les sportifs de haut-niveau, les cuisiniers, pâtissiers et les traiteurs pourront ainsi s'entraîner dans les meilleures conditions.
De quoi donner à la France des espoirs de médailles et de victoires dans les prochaines années !