LYON : LE FOOD TRABOULE A ROUVERT SES PORTES

Lancé en janvier par Tabata et Ludovic Mey, le Food Traboule est à nouveau ouvert dans le Vieux-Lyon. Le restaurant passe en mode réservation du mardi au dimanche midi et soir.


L'objectif est "d'accueillir les clients dans les meilleures conditions et respecter les règles sanitaires demandées", précise un communiqué. Plusieurs créneaux horaires sont proposés à partir de 11h45 pour le midi et 19h le soir. On peut également réserver une table de 10 personnes maximum.

Le temps est limité à 1h30 par service, les tables ont été espacées, et le restaurant est passé de 240 à 129 places assises. Le port du masque est obligatoire pour se déplacer dans l'établissement, et on peut le retirer une fois assis à sa place.

À noter que la carte de tous les comptoirs est désormais consultable en ligne. La vente à emporter a enfin été mise en place.