Le principe du festival reste inchangé. Des cuisiniers ou des cuisinières réfugiés s'invitent derrière les fourneaux de ces établissements pour proposer des plats de leurs pays d'origine, pour un menu conçu à quatre mains avec les chefs qui les accueillent.
Au programme, des menus franco-syriens, franco-éthiopiens, franco-vietnamiens notamment. Il est fortement conseillé de réserver votre déjeuner ou votre diner sur le site du festival.
L'événement se déroule au même moment dans 13 villes de France et de Suisse, en lien avec la Journée mondiale des réfugiés, le 20 juin.