Les premières récoltes dans le Beaujolais ont été effectuées ce vendredi 6 septembre au matin.
Parmi les plusieurs domaines concernés, Radio SCOOP s'est rendue chez Jean-Pierre Rivière dans la commune de Lachassagne, près d'Anse.
Les premiers raisins récoltés sur 8.000m² étaient les blancs (des Chardonnay notamment pour le crémant). Ce sera plus tard au tour des Pinot Noir.
L'objectif à atteindre est de ramasser entre 1 et 1.5 hectares dans la journée. Pour ce faire, une vingtaine de coupeurs, trois personnes qui portent la hotte et deux chauffeurs sur les tracteurs, pour faire les allers-retours à la cuve, sont mobilisés sur place.
Notre reportage sur les premières récoltes
Revivez la première journée des récoltes en images
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| La première récolte des vendanges dans le Beaujolais. © Radio SCOOP - Clara Cimmarusti |
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| Une fois récolte, le raisin est filtré. © Radio SCOOP - Clara Cimmarusti |
