Ce tout nouvel espace gourmand promet de ravir les papilles des habitants grâce à un concept bien ancré dans la région : la passion de la tradition bouchère et le circuit court.
La PME "Chez André" (portée par le groupe Boucheries André) est née dans les années 1930 à Villars-les-Dombes, dans l'Ain.
L'enseigne sélectionne les meilleures races à viande et possède ses propres sites d'élevage bovins dans l'Ain et dans la Loire. De la sélection au pré jusqu'à l'étal, en passant par la découpe, tout est géré en interne, sans aucun intermédiaire.
Viandes, charcuteries et traiteur "maison"
Ce nouveau magasin dans la métropole de Lyon proposera des pièces de viande "d'une fraîcheur absolue" préparées "par des artisans bouchers passionnés", une large gamme de charcuteries, de salades, de fromage ou encore d'antipasti.
"Chez André" propose également de l'épicerie, une cave à vins et à bières ou même des fruits et légumes.
Tous ces produits élaborés sont fabriqués de "manière artisanale" dans leur propre atelier régional, le site Sodely basé à Brignais.
Pour cette ouverture, des animations seront organisées pour les clients, comme la présence d'une borne de jeu (plus de 300 cadeaux à gagner jusqu'au 30 juin), des animations pour les enfants ou encore des démonstrations sportives.
Il s'agit de la huitième adresse de l'enseigne "Chez André" autour de Lyon (déjà installée à Rillieux-la-Pape, à Champagne-au-Mont-d'Or ou encore à Villefranche-sur-Saône).
►Conso
"Tous au restaurant" : quels sont les restaurants qui participent à Lyon ?
Les inscriptions pour l'opération "Tous au...
