Alexandre Bererd, de la boulangerie L&A Bererd à Roanne, a remporté ce jeudi deux premières places lors de ce traditionnel concours, organisé à l'Hôtel de ville de Saint-Étienne.
Le boulanger roannais, déjà sur le podium ces dernières années, a cette fois raflé la mise parmi les 16 baguettes et les 15 croissants en lice, l'aboutissement de plusieurs années de travail pour l'artisan.
Son apprentie également récompensée
Maëlle Marion, 16 ans seulement, et apprentie du boulanger roannais, a aussi été distinguée avec une troisième place pour la meilleure baguette.
