Cet usage sera interdit dans "le conditionnement des plats préparés par la cuisine centrale pour les enfants des 15 crèches municipales", annonce la municipalité. Une mesure prend place dans le cadre de la loi Egalim qui impose la suppression de l'usage du plastique à partir du 1er janvier 2025.
De l'inox à la place du plastique ?
Parmi les contenants réutilisables, la ville privilégie le choix de l'inox par rapport au verre ou à la céramique qu'elle juge contraignants "en termes de conditions de travail". Selon la municipalité, cette démarche doit permettre d'économiser une tonne de plastique par an.
Une démarche qui pourrait être étendue à l'ensemble des écoles de Villeurbanne à compter de la rentrée scolaire 2024. En mai dernier, les barquettes dans les résidences pour les personnes âgées avaient déjà été remplacées par des "conditionnements en inox".
