Parmi les personnalités présentes, on retrouvera le Youtuber Morgan Niquet (alias Morgan Vs) qui aime se lancer des défis improbables, mais aussi le chef parisien Julien Serri, qui se présente comme un "cuisïolo".
Le précédent record est Lyonnais
Pensée par le CNIEL et Les Fromagers d'Auvergne Rhône-Alpes, la pizza sera réalisée ce samedi à partir de 14h30, dans l'espace Métiers de Bouche du Sirha.
Le dernier record est détenu par le pizzaïolo lyonnais Benoît Bruel, qui avait cuisiné une pizza composée de 254 fromages en février 2020.