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(RECETTE) BARRES DE CÉRÉALES MAISON

Mercredi 12 Juin - 12:30

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Barres de Céréales - © Radio Scoop
Nouvelle semaine = nouvelle recette !
Aujourd'hui, on vous propose de réaliser vos barres de céréales maison, facile à faire et résolument gourmand ! A vos tabliers !


Voici de quoi réaliser un encas maison, gourmand, bon pour la santé et surtout, qu'on peut emmener partout ! Et en ces périodes d'examens c'est bien utile...



Dans votre panier il faudra :

* 20 g de sucre roux
* 60 g de beurre
* 70 g de fruits secs type abricots, figues, raisins, etc...
* 80 g de flocons d'avoine
* 70 g de mélange de céréales concassés (noisettes, noix, graines de courges, graines de tournesol, amandes etc..)
* 1 c. à soupe de miel (ou sirop d'agave)
* 3 c. à soupe de pépites de chocolat



1... 2... 3... Pâtissez !


1) Préchauffez le four à 170°C

2) Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le sucre puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation bien liquide et homogène

3) Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec les pépites de chocolat, le mix de céréales et de fruits secs coupés en petits morceaux

4) Ajoutez le premier mélange à ce dernier et mélangez à l'aide d'une spatule

5) Disposez votre préparation dans un plat à brownie ou dans des moules à financiers ou même à muffins (des barres rondes, why not ?)



6) Enfournez environ 20-25 minutes

7) Si vous vous êtes servi d'un plat à brownie, découpez votre pâte en 10 barres de tailles égales mais ne pas démouler tout de suite. Laissez refroidir à l'air libre pendant une bonne heure (si vous êtes pressé(e), 10 minutes au frigo et le tour est joué !)

8) Démoulez ou sortez vos petites barres et conservez-les dans du papier cuisson ou dans un tupperware

Bonne régalade les gourmand(e)s, n'hésitez pas à nous demander d'autres recettes dans les commentaires !