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(RECETTE) CHEESECAKE EN 5 ÉTAPES ULTRA GOURMAND !

Mercredi 22 Mai - 11:12

Buzz


Cheesecake - © DR
Nouvelle semaine = nouvelle recette !
Aujourd'hui, on vous propose de réaliser un cheesecake délicieux et uuuultra facile à faire ! A vos tabliers !


Petite recette sympathique à réaliser avec ou pour sa maman en vue de la fête des mères ce dimanche 26 mai : un délicieux cheesecake, facile, gourmand et inratable !



Dans votre panier d'ingrédients il faudra :

* 250 g de biscuits type petits bruns
* 120 g de beurre fondu
* 130 g de sucre
* 450 g de fromage blanc
* 3 œufs
* 2 cuillère à soupe de farine
* 1 pincée de muscade (selon les goûts)
* 20 cl de crème fraîche
Des fruits selon vos goûts, pour décorer le cheesecake

1... 2... 3... Pâtissez !


1) Avant toute chose, allumez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez le plat dans lequel va venir se lover notre petit cheesecake

2) Écrasez les biscuits dans un saladier et mélangez-les avec le beurre fondu et un peu de muscade (si vous aimez).
Repartissez cette pâte au fond de votre plat en prenant soin de l'aplatir avec une cuillère et réservez au frigo

3) A l'aide d'un fouet (ou d'un robot de cuisine) battez le fromage blanc pour le rendre bien lisse et ajoutez la farine, les œufs et le sucre.
Vous pouvez maintenant laisser votre crème nature ou bien rajouter des zestes de citron ou de la vanille par exemple pour lui donner du goût.

4) Déposez délicatement votre préparation sur la base de biscuits & hop, direction le four pour une petite heure de cuisson
(l'astuce pour savoir si le cheesecake est bien cuit ? Lorsque la préparation au fromage est bien ferme)

5) Laissez refroidir et dégustez froid.
Ajoutez des fruits ou bien un coulis pour "pimper" le tout ! Fraises, coulis de caramel ou de chocolat... il y en a pour tous les goûts !


Bonne régalade les gourmand(e)s, n'hésitez pas à nous demander d'autres recettes dans les commentaires !