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Moelleux au chocolat sans lactose ni gluten - © cc
Écoutez le Plat du Jour à 11h10 chaque matin sur Radio Scoop avec Caro !


Tous les jours à 11h10, Caro vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes, avec le restaurant le Pétrin à Montagnat.


Ce mercredi découvrez :

Moelleux au chocolat sans lactose ni gluten


Ingrédients :


Pour 10 personnes

- 100g de chocolat noir
- 90g de compote de pommes
- 60g de poudre de noisettes ou d'amandes
- 2 œufs
- ½ cuillerée de levure sans gluten


Les étapes :



1. Faire fondre le chocolat puis y ajouter les œufs, la compote et la poudre de noisettes.

2. Préchauffer le four à 180°.

3. Mélanger enfin la levure et verser dans de petits moules individuels avant d'enfourner. Bon goûter !



Source : Frédérique, une auditrice.