Les ingrédients :
2 tranches pain de campagne
1/2 reblochon
2 tranches de coppa
1 poignée de feuilles d'épinard
1 Tomates
Béchamel?:
15g beurre
15g farine
25cl lait entier
La préparation :
1. Coupez de belles tranches de pain de campagne.
2. Les griller au grille-pain.
3. Faite votre béchamel?: Faites fondre le beurre, versez la farine d'un coup, laissez cuire une minute. Ajoutez le lait froid petit à petit et remuez sans cesse. Salez, poivrez.
4. Mettre de la béchamel sur l'intérieur des 2 tranches de pain.
5. Ajoutez une tranche de coppa. Des tranches de reblochon, des épinards, des tomates, et refermez.
6. Sur le dessus ajoutez de la béchamel, et du reblochon.
7. Passez au four préchauffé à 200 C puis 3 minutes sous le grill.
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