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PAPILLOTE DE BUTTERNUT 

Vendredi 3 Novembre - 11:15

Plat du jour


Papillote de butternut. - © Pinterest
Tous les jours à 11h15, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la Scoop Family pour partager ses délicieuses recettes de saison. Tout en simplicité et gourmandise, voici ses secrets pour un rendu parfait. Le plat du jour, c'est maintenant !


On termine cette semaine spéciale plats du jour Halloween avec un enchantement pour les papilles.

Les ingrédients :


1 courge Butternut


1 boule de mozzarella


1 poignée de fruits secs


Persil, ciboulette


Curcuma


Jus d'orange


Miel

La préparation :


Coupez la courge en deux.


L'éplucher et la couper en fines tranches.


Les disposer dans la papillote de papier cuisson doublée avec de l'aluminium.


Ajoutez des tranches de mozzarella, les herbes ciselées et les fruits secs concassés ainsi que le curcuma.


Arrosez de jus d'orange, et de miel.


Fermez la papillote et enfourner à 180°C pendant 30 minutes.