Les ingrédients :
1 courge Butternut
1 boule de mozzarella
1 poignée de fruits secs
Persil, ciboulette
Curcuma
Jus d'orange
Miel
La préparation :
Coupez la courge en deux.
L'éplucher et la couper en fines tranches.
Les disposer dans la papillote de papier cuisson doublée avec de l'aluminium.
Ajoutez des tranches de mozzarella, les herbes ciselées et les fruits secs concassés ainsi que le curcuma.
Arrosez de jus d'orange, et de miel.
Fermez la papillote et enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
