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PLAT DU JOUR : CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES

Mercredi 7 Septembre - 11:15

Plat du jour


Crumble aux fruits rouges - © Marmiton
Écoutez le Plat du Jour chaque matin à 11h15 dans la Scoop Family avec Éric !


Tous les jours à 11h15, dans l'émission Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Crumble aux fruits rouges


Ingrédients :


Pour 6 personnes

600g de fruits rouges
94g de beurre
112,5g de farine
112,5g de sucre


Les étapes :


1. Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.

2. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux. Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant. Mettre au four 30 mn.

3. Sortir du four et laisser refroidir. On peut alors parsemer d'un zeste de citron fraîchement râpé (facultatif).

Régalez-vous !



Source : Marmiton