Au menu du jour, découvrez :
Gâteau aux pommes et caramel au beurre salé
Ingrédients :
Pour 6 personnes
• 100g de sucre en poudre
• 100g de farine
• 100gl de beurre mou
• 3 pommes
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
Pour le caramel au beurre salé
• 150g de sucre
• 60g de beurre salé
• 20cl de crème liquide
Les étapes :
1. Mélangez le yaourt, le sucre, l'huile et les œufs dans un grand saladier.
2. Découpez les noisettes, les amandes et les noix en gros morceaux et versez-les dans le saladier.
3. Ajoutez la levure et la farine et bien mélanger avec un fouet.
4. Versez dans le moule et enfournez pendant 50 minutes dans un four chauffé à 180°C (th 6) ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le gâteau en ressorte propre.
5. Laissez tiédir à température ambiante et servez.
6. Pelez, épépinez et coupez les pommes en tranches.
7. Placez-les sur le caramel dans le moule.
8. Fouettez les œufs avec le sucre dans un récipient.
9. Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
10. Versez la préparation sur les pommes dans le moule.
11. Enfournez pendant 30 minutes.
12. Laissez tiédir puis démoulez sur un plat de service.
13. Dégustez tiède ou froid.
Régalez-vous !
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Source : CuisineAZ
