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PLAT DU JOUR : LASAGNES DE BETTERAVE

Jeudi 10 Novembre - 11:15

Plat du jour


Lasagne de betterave - © Adobe Stock/Fascinadora
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Lasagnes de betterave


Ingrédients :


Pour 4 personnes

6 feuilles de lasagne
100g de viande de bœuf hachée
2 betteraves rouges cuites
15g de parmesan râpé
• sel
• poivre


Les étapes :


1. Pour commencer, il vous faut de la béchamel (maison, c'est meilleur). Ensuite, coupez les betteraves rouges en fines tranches.

2. Dans un plat à gratin, commencez par déposer des tranches de betteraves, puis de pâte à lasagne, puis à nouveau de betterave et de viande hachée et nappez de béchamel.

3. Recommencez en alternant betterave, lasagne puis betterave, viande hachée et béchamel.

4. Vous terminez par une lasagne couverte de béchamel et saupoudrez de parmesan râpé.

5. Enfin, mettez au four, environ 30 minutes à 180 °C !


Régalez-vous !


Source : Cuisine Az