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PLAT DU JOUR : MUFFINS À LA CITROUILLE

Mercredi 2 Novembre - 11:15

Plat du jour


Muffins à la citrouille - © Adobe Stock/ Timolina
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes. Cette semaine, ce sont des menus "Halloween" !

Au menu du jour, découvrez :

Muffins à la citrouille


Ingrédients :


Pour 6 personnes

2 œufs
125 ml d'huile
375 ml de lait
250 ml de purée de citrouille
• farine
• muscade
• cannelle
• levure chimique

Les étapes :


1. Vous allez voir, c'est hyper simple. Commencez par préchauffer votre four à 220°C. Dans un saladier, mettez de la farine, levure, des épices et du sel.

2. Dans un autre saladier, battez les œufs, ajoutez du lait, de l'huile et la purée d'une citrouille que vous aurez préalablement cuite dans de l'eau chaude ou à la vapeur.

3. Mélangez ensuite délicatement les deux saladiers.

4. Enfin, répartissez dans des moules à muffins et cuire environ 25 minutes !


Régalez-vous !


Source : Marmiton