Quatre-quarts aux zestes de citron

On continue cette semaine des plats du jour avec une recette originale.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes




150g de farine


150g de beurre


150g de sucre


3 œufs


1 pincée de sel


1 sachet de levure chimique


Les zestes d'un citron


1 sachet de sucre vanillé




1. Fouettez les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


2. Ajoutez le beurre fondu.


3. Mélangez la farine et la levure et ajoutez l'ensemble au premier mélange.


4. Ajoutez les zestes de citron.


5. Beurrez et farinez un moule à cake.


6. Versez la pâte et cuisez 20 minutes à 180°C.

Bon appétit !

Retrouvez plus de recettes sur le site internet de Carinne Teyssandier.