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Clermont-Ferrand : un restaurant kebab fermé à cause de problèmes d'hygiène

Mardi 4 Aout - 16:04

Faits divers


Un kebab fermé à Clermont-Ferrand par la préfecture du Puy-de-Dôme - © Illustration / Envato
Un kebab a été fermé administrativement à Clermont-Ferrand par la préfecture du Puy-de-Dôme cette semaine. En cause : des manquements aux règles d'hygiène.


Nouvelle fermeture administrative à Clermont-Ferrand. Ce mardi 4 août, la préfecture du Puy-de-Dôme a annoncé la fermeture du restaurant "O'Swiss Kebab", situé au 56 rue Lecuelle.

Des soucis d'hygiène pour le restaurant kebab


Plusieurs manquements aux règles d'hygiène ont été observés dans l'établissement noté 4,7/5 sur Google :

- Défaut d'hygiène généralisé et de maintenance des locaux et équipements

- Défaut de maîtrise des conditions de fabrication et de conservation des denrées

- Absence de plan de lutte contre les nuisibles et de lave-mains fonctionnels

"La fermeture sera levée dès que l'établissement sera aux normes en vigueur", conclut la préfecture du Puy-de-Dôme.

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