Cette année, 75 restaurants seront promus dans les catégories une, deux et trois étoiles, un record puisque l'année dernière 57 nouvelles tables avaient été promues.
Une étoile pour six nouveaux restaurants
De nombreux promus sont dans la région : L'Ostal à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme), Sarkara à Courchevel (Savoie), La Sommelière à Lyon 5e (Rhône), Prima à Megève (Haute-Savoie), La Source à Saint-Galmier (Loire) et Ursus à Tignes (Savoie).
Pas de nouveaux deux étoiles
Seuls cinq nouveaux restaurants obtiennent une deuxième étoile cette année, aucun de la région parmi les promus.
Un nouveau trois étoiles
Le chef Laurent Petit obtient une troisième étoile au Clos des Sens à Annecy-Le-Vieux (Haute-Savoie).
