Les ingrédients
200g spaghettis
2 courgettes
4 carottes
1 échalote
1 poignée d'olives noires
1 poignée de pignons de pin
1 bouillon cube
50g de féta
Basilic
La préparation
1. Découpez les courgettes et les carottes en spaghettis à l'aide d'un taille-légume prévu à cet effet.
2. Dans une cocotte, faites revenir l'échalote ciselée.
3. Ajoutez les légumes.
4. Salez, poivrez.
5. Laissez cuire 5 minutes.
6. Ajoutez les spaghettis, les olives, puis l'eau chaude et le sachet ou le bouillon cube.
7. Laissez cuire 15 minutes avec la moitié du temps à couvert.
8. Au moment du dressage, ajoutez la féta émiettée, les pignons de pin et le basilic frais.
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