Boulettes de poulet 

Une recette pour tous ceux qui veulent changer des classiques boulettes de bœuf !

500 g de blancs de poulet


2 gousses d'ail


1 œuf


1 citron


1 botte de ciboulette


Curry, sel

Sauce :

3 cs miel

2 cs ketchup


1 cs sauce soja


1. Avec un robot, mixez le blanc de poulet avec la gousse d'ail, l'œuf, les zestes de citron, de la ciboulette, du curry et du sel.


2. En vous aidant avec de la farine, formez des boulettes et dorez-les dans une poêle avec un peu d'huile.


3. Dans une casserole, faites une sauce avec le miel, le ketchup et la sauce soja.

4. Lorsque la sauce est nappante, versez-la dans la poêle des boulettes.

5. Mélangez bien et servez avec de la ciboulette ciselée.

Bon appétit !

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