Gâteau banane noix de coco

Un gâteau sain et gourmand !

5 bananes


3 œufs


80 g de sucre en poudre


5 cs de noix de coco râpée


20 g de beurre


1 cs de maïzena


½ cc vanille en poudre

1. À l'aide d'un fouet électrique, mélangez les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange double de volume.

2. Ajoutez la maïzena, puis les 5 bananes écrasées.


3. Versez la pâte dans un moule beurré puis saupoudrez de noix de coco et enfournez 50 min à 160 degrés.

Bon appétit !

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