Ingrédients (4 pers.)
250 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
10 cl de lait tiède
1 œuf
100 g de beurre mou
70 g de sucre perlé
1 pincée de sel
Préparation :
1. Diluez la levure dans le lait tiède.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l'œuf, puis le lait avec la levure.
3. Incorporez le beurre mou en dés et pétrissez 5 min. Laissez reposer 45 min à température ambiante.
4. Incorporez le sucre perlé à la pâte. Formez 8 petites boules.
5. Faites cuire chaque boule dans votre gaufrier bien chaud pendant 3 à 4 min.
Bon appétit !
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