Les ingrédients
4 blancs de poulet
4 poignées de corn flakes
Farine
Parmesan
Ail en poudre
4 Œufs
Huile arachide
La préparation
1. Coupez les escalopes en gros dés.
2. Préparez les ingrédients pour paner le poulet.
3. Dans un bol disposer la farine.
4. Ajoutez du parmesan et de l'ail en poudre et du poivre.
5. Dans un autre bol, cassez les œufs, les battre et les assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Enfin, mettre les corn flakes dans un torchon.
7. Les broyer avec un rouleau à pâtisserie et les verser dans une assiette.
8. Passez les morceaux de viande, dans la farine, les œufs et les corn flakes.
9. Disposez sur une plaque de four et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
