Les ingrédients :
2 oranges 1 pamplemousse
3 mandarines 1/2 citron jaune
1 cc d'arome de vanille
1 poignée de pistache
La préparation :
1. Pelez à vif les oranges, le pamplemousse et les mandarines.
2. Détachez les suprêmes.
3. Bien récupérer le jus en faisant cela.
4. Dans le jus, ajoutez la vanille liquide, des zestes d'agrumes si vous le souhaitez.
5. Au moment du dressage vous pouvez ajoutez quelques pistaches.
