Ingrédients
200g spaghettis
2 courgettes
4 carottes
1 échalote
1 poignée d'olives noires
1 poignée de pignons de pin
1 bouillon cube
50 g féta
Basilic
Préparation
1. Découpez les courgettes et les carottes en spaghettis à l'aide d'un taille-légume prévu à cet effet.
2. Dans une cocotte, faites revenir l'échalote ciselée. Ajoutez les légumes. Salez, poivrez. Laissez cuire 5 minutes.
3. Ajoutez les spaghettis, les olives, puis l'eau chaude et le sachet ou le bouillon cube.
Laissez cuire 15 minutes - moitié du temps à couvert.
4. Au moment du dressage, ajoutez la féta émiettée, les pignons de pin et le basilic frais.
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