Ce mardi, on vous propose des petites choses sympas à déguster, en amuses bouche pour l'apéro par exemple : les délicieux beignets de potimarron.
Les ingrédients
- Un potimarron.
- Persil haché.
- 100 g de farine.
- Levure.
- Sucre.
- Sel.
- 15 cl d'eau.
- Muscade.
- Sucre.
- Huile.
La préparation
1. C'est assez simple à faire. Dans un saladier, mettre du persil haché, de la farine, de la levure, un peu de sucre et de sel et 15 cl d'eau.
2. Ensuite, fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Râpez votre potimarron au-dessus de ce saladier. Vous pouvez ajouter un peu de muscade.
4. Enfin, dans une friteuse ou alors dans de l'huile chaude dans une casserole, déposez des boulettes de pâte. Vous obtiendrez ainsi vos petits beignets ou petits acras après quelques minutes de cuisson.
Source : Elle.fr
