Les ingrédients
1 courge butternut
200g pates
1 oignon doux
1 gousse d'ail
1 cube bouillon de légumes
Basilic
Huile olive
Sel, poivre
La préparation
1. Coupez la courge en dés et la cuire à la vapeur.
2. Ensuite, enlevez la peau et mixer la chair.
3. Dans une poêle, avec de l'huile d'olive faites revenir un oignon ciselé, une gousse d ‘ail pressée.
4. Détendre avec un bouillon de volaille chaud, jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
5. Cuire les pates.
6. Enfin, mélangez les pates avec la sauce à la courge.
7. Salez, poivrez, ajoutez du basilic frais.
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