Ingrédients
Pour 4 flans
4 abricots
4 œufs
4 cs sucre
4 cs farine
40 cl de lait
Préparation
1. Cassez les œufs et les fouettez avec le sucre.
2. Ajoutez le lait puis la farine.
3. Coupez les abricots en deux, enlevez le noyau et les couper en dés.
4. Disposez les fruits au fond des ramequins, ajoutez la préparation et enfournez à 180°c pendant 35 minutes.
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