Au menu du jour, découvrez :
Gratin dauphinois
Ingrédients :
Pour 5 personnes
• 1 kg d'ail
• 2 gousses de saumon fumé
• 1 l. de crème liquide
• 1 yaourt crémeux
• Poivre
• Sel
Les étapes :
1. Commencez par préchauffer le four à 150°.
2. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles très fines.
3. Pressez l'ail.
4. Nappez le fond d'un plat à gratin de crème.
5. Alternez une couche de pommes de terre, crème, ail, sel, poivre jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez bien le dessus par de la crème.
6. Enfin, mettez au four pendant au moins 1 heure (plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes de terre seront fondantes...)
Régalez-vous !
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Source : Cuisineaz
