Les ingrédients :
75 g de flocons d'avoine
75 g de noix de coco en poudre
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de levure chimique
La préparation :
1. Mélangez les flocons d'avoine, la noix de coco, la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
2. Dans une casserole faites fondre le beurre avec le miel.
3. Mélangez avec les ingrédients secs.
4. Formez une quinzaine de boules de pâte, les aplatir légèrement et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire 10 minutes à 180°C jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
